重庆恒都农业集团有限公司成立于2009年2月，是北京奥运会合作伙伴——北京中恒兴业科技集团投资10亿元，以提振中国肉牛产业品质为己任的新生民营企业。经过3年不懈努力，该公司已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、
饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、科技研发及市场营销于一体的全产业链条，先后荣获“国家科技富民强县重点扶持企业”、“全国肉牛养殖示范企业”、“重庆市农业产业化龙头企业30强”、“市级扶贫龙头企业”、“
农业产业化国家重点龙头企业” 等称号。
——全国一流的科技研发水平。该公司引进留学归国高级管理人才2名，肉牛繁育、产品研发等行业硕士研究生13名，肉牛产业链专业技术人才178名，通过与全国畜牧业协会、西南大学等科研机构合作，组建了以重庆市首席肉牛专家为首的技术团队，建成了国家肉牛牦牛产业技术体系丰都综合试验站，科技研发能力全国领先。目前，已成功探索出“红安格斯—西门塔尔—本地牛”三元杂交、“秦川-日本和牛”二元杂交技术路线，正在加快建设投资2250万元的肉牛原种祖代繁育场、投资1700万元的肉牛科技研发中心，年内建成投用后，将助推企业始终占据整个产业发展的制高点。
——全国一流的基地养殖规模。年内在重庆丰都、重庆梁平、河南泌阳、内蒙古赤峰等地建成肉牛祖代繁育场1个、标准化育肥场11个，肉牛存栏总量达12万头。其中，位于重庆市丰都县高家镇的高档肉牛育肥场可一次性存栏肉牛1.8万头，是目前国内单体养殖规模最大的标准化肉牛育肥场，也是供港冰鲜牛肉备案基地场及中央储备肉活畜代储企业基地场。并在云南、贵州、广西、四川等地实行订单育肥，2014年企业肉牛总存栏将突破20万头，构建形成了以丰都为核心、带动周边、辐射全国的集团化经营格局。同时规模化牛场均配备一流的设备设施，在全国率先推广音乐牛栏、沙床牛舍、保洁按摩、人饮水源、均衡营养等健康养殖方式，配套电子化记录和监控管理方式，标准化养殖技术领先全国，牛肉品质跻身国内行业前列。
——全国一流的屠宰加工能力。已在重庆丰都、河南泌阳建成2座应用工艺国内领先的肉牛屠宰精深加工厂，牛肉精细化分割达16个部位，200多个品种，年屠宰加工肉牛能力达到20万头以上，年生产精品牛肉5万吨。同时，采用国内领先的排酸、冷冻工艺，遵循HCCP质量关键点控制技术，设立了4个关键控制点，产品顺利通过ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、绿色食品、有机食品七大认证，并进入国家储备牛肉库，获得出口备案证明，产品在同类行业中具有一流的核心竞争力和市场影响力。
——全国一流的市场营销网络。投资1.7亿元，建成年交易量达20万头的中国南方(恒都)肉牛综合交易市场及中国首家肉牛电子交易中心，全面推广牛及牛制品活体交易、网上交易和网络结算，构建形成辐射周边省市、延伸中东及东南亚地区的市场营销网络，初步实现全国肉牛交易电子化、网络化和期货化。同时，该公司在国内开设直营店1200家，加快建设1万个销售终端，牛肉产品已成功进入麦德龙、家乐福、沃尔玛等12家国际大型超市，与顶新集团、肯德基、雨润食品等大型餐饮连锁企业深度合作，成为中国南方唯一供港冰鲜牛肉指定企业，产品远销至香港、韩国及中东等国家和地区。
——全国独有的农企合作模式。该公司坚持民生导向，创新推出“企业购牛、农户领养、回收母牛、犊牛归户”的母牛领养模式，“政府搭台、购养分离、收入分成”的肉牛托养模式，多样化利用农工业副产物发展循环经济的“变废为宝”模式，大力推行“土地流转租金、土地入股股金、返聘就业佣金”的“三金”增收机制，带动全县45%以上农户参与到肉牛产业发展的大潮。仅在重庆丰都就助推2万余贫困农户“零投入”就走上了脱贫致富的康庄大道。
下一步公司将继续加大投入，到2015年，计划再投资20亿元，在全国范围内广建标准化育肥场，大力开展牛副产品深加工，力争实现出栏30万头、屠宰40万头、产值100亿元以上，成为下辖7个子公司的肉牛产业集团化上市公司。
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