嘉吉公司是一家国际性的食品、农业、金融和工业产品及服务的供应商和营销者。嘉吉作为一家私营公司成立于1865年，在66个国家拥有131,000名员工。嘉吉通过合作与创新来帮助客户取得成功，并承诺分享其全球化知识和经验来帮助应对各种经济、环境和社会挑战。
嘉吉公司和中国的合作关系可以追溯至上个世界70年代首个《中美联合公报》刚刚发布之时。如今嘉吉已成为中国不可分割的组成部分, 在中国大陆拥有5,000多名员工，运营了39家独资和合资工厂。
嘉吉能够运用其全球业务经验，为中国正在实施的农民增收和农村发展战略做出贡献。嘉吉致力于通过提高农产品生产、加工、分销和贸易环节的效率和附加值，促进中国农民增收，农业可持续发展和
食品安全供应。
目前嘉吉在中国的业务包括
农业服务、农产品贸易和加工、食品配料、金融及风险管理、工业等。
