精通益生菌、微生态制剂、特肥、水溶肥、饲料添加剂、预混料、发酵饲料等农业及生物
饲料类产品工艺,同时掌握氨基酸发酵、絮凝剂等
食品发酵与精细化工产品工艺,拥有新产品投产与新工厂整体建厂实战经验。
在发酵杂菌污染防控、染菌事故处置方面具备独到技术思路与成熟落地方案;熟练掌握氨基酸培养基高温瞬时连续消毒技术,有效降低热敏物质损耗与美拉德反应发生。
精通菌种室管理与微生物菌种复壮、分纯、筛选、扩培全流程;具备厂房与车间工艺规划设计能力,熟练使用 AUTO CAD 完成工厂平面设计绘图,先后承担多家大型企业发酵、制糖、提取、精制食品生产线整体工程设计。
擅长企业全面统筹生产运营,对生产交付、质量、成本、安全、设备管理负责,能够制定产能规划、生产预算,统筹生产计划,协调产销与物料,保障订单按期交付;擅长精益生产、6S、标准化班组管理,主导节能降耗项目落地,制定绩效考核,规范车间作业流程。
擅长发酵、提取精制全流程节能优化,自主发明在线免消毒 pH 计、溶氧电极护套,可大幅延长电极使用寿命,每年可为企业节约数百万元成本;掌握清液发酵替代工艺、氨基酸转晶提纯、连续结晶、高浓度尾液制复混肥等多项行业先进技术。