“淡定”的鸡蛋市场价格行情

　　11日，记者走访市内部分超市和菜市场发现，超市的鸡蛋和大蒜价格与市场相比，超市的要明显便宜一些。为什么超市的鸡蛋和大蒜价格没有明显上涨或涨幅不大？记者对此作了比较调查。

　　菜市场销售 售价随市场波动

　　在市鱼米巷的一家农贸超市，鸡蛋和大蒜销售商坦言，由于他们直接从批发市场进货，销售价都是随着市场波动而波动，如果批发价涨了，他们也只能跟着涨。据该超市相关负责人介绍，目前超市销售的大蒜是从川北农产品批发市场进货，鸡蛋是从市延安路农贸市场进货。

　　一位鸡蛋销售商告诉记者，5月初的时候，鸡蛋还只是8元/公斤的卖价。目前他卖的鸡蛋最贵的1元/个，最便宜的也是0.75元/个，1公斤有16个鸡蛋，算下来贵的是16元/公斤，便宜的也是12元/公斤。短短一个月时间过去，每公斤鸡蛋的价格就上涨了50%甚至翻了一番。“价格虽然涨了，但是鸡蛋还是不好卖，因为就算涨价了，我每个鸡蛋也就盈利1角钱。”该销售商说。

　　一位大蒜销售商说，目前，她的白蒜是12元/公斤，独蒜是18元/公斤，而在10天前，这两种蒜的价钱还只是6元/公斤和16元/公斤，短短一个多星期过去，光是白蒜的价格就上涨了一倍。“批发商的批发价涨了，我们也只能涨价经营了。”她说，涨价后，一天大蒜的销售量最多不超过10公斤。

　　农超对接 价格较为稳定

　　记者在市人民南路一家大型超市看到，除品牌鸡蛋外，散装的农村鸡蛋和白壳蛋分别为11.6元/公斤和9.36元/公斤，普遍低于目前的市场价格。一些市民正在选购鸡蛋，60多岁的周女士告诉记者，她是听朋友介绍到这里来买鸡蛋的，主要是这里的价格比其他地方要便宜一些。

　　该超市销售人员告诉记者，鸡蛋的销售价格都是由超市规定的，鸡蛋卖价基本和批发价持平，商场搞活动的时候卖价比批发价还要低一些。销售人员将9.36元/公斤的散装白壳蛋称重，每斤平均下来一个鸡蛋才5角钱。“在鸡蛋涨价之前，白壳蛋还曾经以5.96元/公斤的价格销售过，高坪区、嘉陵区以及市政新区等地的市民都来排队购买鸡蛋。”销售人员说。

　　据了解，该超市的鸡蛋主要来自南充本地和广安，货源比较广，供货商以市场价从农户那里购买鸡蛋，超市与供货商一起将鸡蛋利润降低，坚持保本微利经营。“这样做能够促销量、聚人气和树口碑。”该超市相关负责人说，另外，还通过和嘉陵区养鸡场和高坪区东观等养殖基地长期合作，并直接从农户那里收购鸡蛋，减少了中间环节，以收购价直接销售。目前，市内其他市场的鸡蛋批发价为9.6元/公斤，该超市鸡蛋的销售价最低只有9.36元/公斤。这样做会不会出现亏本？超市相关负责人说，由于经营的商品多，鸡蛋是作为超市民生工程的一项内容，亏损的部分将由其它商品经营的利润来作补充。