当前饲料人才的需求特点及培养
饲料工业是畜牧业、养殖业的基础。我国饲料工业起步晚，但发展较快，平均每年以 25％的高速度发展。饲料工业现已成为我国工业体系中重要的支柱产业之一。饲料行业的迅猛发展对人才需求空间很大，对高等教育专业人才的需求将更加旺盛。如何使培养的高等人才跟上企业对人才的需求变化是高等教育模式改革的方向。建立适应新经济需要的教育模式，把学生综合素质培养尤其是创新能力、创业能力和创造能力的培养放到重要位置上。
1、当前饲料企业对人才需求的特点
饲料产业曾孕育了新希望集团、正大集团等一大批知名企业，培养出了众多的企业家。饲料企业正像其他行业的企业一样，产品的竞争已不再是决定企业发展的唯一因素。饲料市场的竞争在策略上，过硬的服务质量越来越成为影响企业竞争力重要因素；在经营观念上，从更多的关注自身利益的再度开发市场，转为以客户为中心的服务市场。实践证明，饲料产品销售业绩优秀的企业其产品技术服务也必然优秀。与以往相比，整个饲料行业对高等人才的要求越来越高，要求人才必须具备：扎实的专业技术能力，出色的创新创造能力，较强的组织、协调和管理能力，交际、语言和应急能力，吃苦耐劳和谦虚好学的能力。
2、高等教育对饲料行业人才培养的现状
目前我国的高等教育，基本还是借鉴前苏联模式，其主要特点之一是按专业划分来培养人才，学生考核的唯一标准就是一纸答卷，加之目前高校教学实习经费日趋紧张，培养对象均是生活条件相对优越的 20世纪 80年代后出生的学生，自身缺乏深入基层调查了解饲料行业的积极性，这些原因导致了学习饲料相关专业的大学生并不真正了解饲料行业的现状， “吃过猪肉却没有见过猪跑 ”的现象已不是特例。此外，由于近年在畜禽生产中经常出现一些令人担忧的疾病和疫情，导致许多企业为了将生产风险降至最低而不接受外来实习人员，特别是毫无经验的高校学生。我国的饲料企业大多数均为私有企业，国有和集体所有制企业相对较少，要想利用这些私有企业的资源参与人才培养存在较大困难。种种原因导致了高校培养饲料人才存在着学校教学内容与企业的需求脱节，学生分析解决问题的能力差、基本操作能力不熟、自我表达和沟通能力有限、缺乏吃苦耐劳和虚心学习的能力等问题。
3、 “综合型”饲料人才培养教学模式改革的思考
综合能力的培养贯穿学生培养的整个过程，是一个系统工程，而以课程为支撑是培养学生综合能力的基本组成部分。长期以来，由于教育体制等原因，许多学校有关饲料专业课程教学一直沿用陈旧教学模式，因此必须进行教学模式改革， “以企业需求为导向，以培养综合型饲料人才为目标，调动学生的积极性，提高教学质量，为社会培养出既有理论知识，又有实际操作技能和创造能力，
3.1建设高水平双元型教师队伍
坚持 “以企业需求为导向，培养综合型饲料人才”，首先要建设实践能力强、综合素质高的 “双元型”教师队伍。一方面 “走出去 ”，积极选送专职教师到养殖场、饲料企业挂职锻炼，增加实践经验；另一方面 “请进来 ”，邀请有丰富从业经验的企业专家定期或不定期为学生上课或是讲座。打造一支由企业专家和高校教师共同组成的教师队伍，使其取长补短，相互促进，共同提高。“双元型 ”队伍建设既可以实现教师特别是青年教师知识结构、能力结构的优化，又可以增强实践教学的针对性，可以提高学生的技能水平及市场竞争意识，从而提高实践教学的实用性。
3. 2以市场需求适当调整专业课程设置 基础理论的强化，是大学生从业后进一步发展的前提，目前全国的高等院校与饲料行业有关的专业课程的设置，大部分停留在计划经济条件下的 “封闭式 ”办学，教学的绝大部分课时分配在动物营养与饲料、饲料分析与检测、饲养学、饲料加工工艺等课程上，这些课程对即将成为饲料行业员工的大学生而言非常重要。但是要根据市场需求对现有基础理论教学进行整合，在保证教学质量的前提下压缩教学时数。结合专业特点增设市场营销、企业管理等方面的课程，把大学生培养成既具有饲料行业业务知识，又具备行业管理与运营的社会学知识，适应如今饲料企业的需求，保证在养殖和营销两方面具备扎实基础。
3.3采用“ 以用为先 ”实践教学体系
由于专业课程的学时有限，因而在理论课与实践课学时的分配上要对实践课程有所倾斜。在教学过程中，建议采用 “以用为先 ”实践教学体系，注重能力培养。所谓 “以用为先 ”的教学模式，即以实验、实践为中心，强调教学服从于生产实践，从生产实践中确定教学内容；学生根据生产实践的需要进行理论学习，够用即可。
3.4校企合作，延伸实践教学体系企业出资设立奖学金，帮助学校解决实验仪器设备、实验动物购置等实验经费问题，有针对性地提高学生动手和实践能力；校企合作可在一定程度上按照学校和企业双方论证的教学计划，从事教育培养工作，学生毕业后由相关企业择优录用，真正实现高等教育 “三赢 ”。企业接受学生利用寒暑假期和毕业实习期到企业实习，进行专业技术、生产、管理实践活动；学生在企业中强化操作技能，接受现代企业管理和创新改革气息的熏陶，接受新思想的洗礼，毕业后可以很快就业；校企合作可充分发挥高校与企业和科研院所的资源优势，进行课题立项，新产品开发，提高饲料与畜产品的科技含量，提高企业经济效益，在更大程度上实现双赢。同时，学校可以定期为企业员工进行专业知识培训，采用专班教育，并且让企业员工与在校学生进行交流互动，取长补短，共同进步。
4、结语
“以企业需求为导向，培养综合型饲料人才 ”的高校人才培养模式，就是在分析企业对人才要求特点及人才培养现状的基础上，培养既掌握专业技能又懂得管理的饲料方面人才，使其能够满足当今饲料生产实际的需要，毕业后能顺利走上工作岗位，发挥自己的才能，服务于社会。
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