2013美国肉类生产商需要大粮食作物，降低饲料成本，增加利润

　　华盛顿-磅的肉类产品在美国将在五年内第二次在2013年下降。这包括牛肉，猪肉，鸡肉和火鸡给国会的一份报告，根据 饲养禽畜的农民斗争，以填补不断增长的全球肉类的需求，而不是因为价格低，但由于成本高，密苏里州的经济学家斯科特·布朗大学，据报道，众议院和参议院农业委员会 每年MU经济基线项目生产和价格在未来十年。 “当我们看到在2013年，牲畜和奶农的大问题，是饲料成本。如果我们得到一个体面的作物在bin今年秋天，2013年及以后的效果要好得多，“布朗说。 作物为三年，与2012年带来了最低的收益率低于趋势线的产量。 “有几十年来最严重的干旱重要很多，“布朗说。“许多饲养禽畜的农民继续留在企业，希望饲料成本消退，带来了更好的财务状况。” 美国牛肉存栏下降，面对较少的饲料和饲料的大小。在生猪方面，母猪库存保持稳定，尽管饲料成本大幅增加。 价格预测，天气仍然是一个巨大的未知数。MU经济学家对于他们的分析，假设正常天气提前。 “制作人看到创纪录的牲畜价格，但没有创纪录的利润，”布朗说。“市场信号鼓励奶牛存栏的增加。即使有好的牛肉的价格，它需要时间来重建奶牛存栏。
　　“对于牛小腿生产，它是饲料成本在食物中是不具备的干旱灾区”。继续关注可利用草场生产商。 多年来，牛肉为主的肉类加工业在生产方面，布朗说。在1995年，牛肉上衣。然而，2013年第四季度，猪肉产量可能会黯然失色牛肉为1962年以来的第一次。 以上的成本基准的发挥。在预测整体经济仍然是一个巨大的未知数。 “美国需要经济增长来维持创纪录的价格，”布朗说。肉类价格保持强劲，在数十年来最严重的经济衰退。“ 如果有什么事情会导致就业增长放缓或陷入衰退的经济头，这些肉的价格不能持久。 布朗并没有预期通胀的食品价格上涨。“牛肉价格分别上涨49％，在2012年，2000至2006年相比，”布朗说。“我们面临的挑战将是维持价格。” 美国消费者已经改变了饮食习惯，减少肉类消费每人20磅。，即下降主要来自于较低的可用性。如果饲料价格下降，肉类供应的增长。 与此同时，越来越多的国际需求需要更多的肉类，尤其是高品质的牛肉，出了这个国家。出口需求，尤其是来自亚洲/太平洋地区，随着新兴中产阶级的收入。 “每年6％至7％的发展中国家经济的实际增长。这有助于我们的肉的销售。“ ，美国越来越多的乳制品在世界市场上竞争，“布朗说。现在，对美国出口的半，其脱脂奶粉。“奶农的国际贸易中赢得更大的份额。” 由于国内液体牛奶消费量下降，出口贸易就显得至关重要了。 乳制品生产企业面临着高饲料成本低，牛奶价格波动的时候。虽然回收的牛奶价格在2012年年底，农业收入仍低于许多生产商的生产成本。 “像畜牧生产，乳制品生产企业需要一个更大的2013年预计作物，以降低未来的饲料成本，提高净回报率。” 在2012年，饲料成本接近$ 64十亿，2006年高出一倍。
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