乳制品工业的危机可以在2013年解决

　　动荡，动摇了乳品行业在过去几年可能会在今年下半年消退，如果饲料价格下跌或至少稳定，普渡扩展乳业专家表示， 虽然第一部分，2013年可能会很紧张的生产商，麦克舒茨说，，坚持应可受惠于一个相对中性的经济前景，在今年剩下的。 “乳品行业是高度依赖于饲料价格上涨会发生什么，”他说。“我们希望饲料价格的上涨将减少或稳定种植了2013年的作物，这也将有希望帮助生产者获得至少接近盈亏平衡或有所盈利的价格。” 2012年的干旱击中了乳制品行业硬通过降低饲料供应，同时也提高了饲料价格的上涨。大部分的乳制品生产企业发展壮大自己的牧草，但是干旱导致的供应短缺，许多从其他种植者不得不购买昂贵的饲料。 饲料供应，一些生产商仍然是短，所以舒茨建议他们保持密切关注饲料价格和库存经常 与低库存。农民考虑种植早春的饲料作物，如春燕麦。春燕麦可以在非常早期的春天播种，使农民有机会双季稻，并产生更多的饲料之前下一个冬天。其他选项是高粱-苏丹草，苏丹草，珍珠粟，可以在5月中旬播种和收获的准备七月初。可以由4月中旬播种紫花苜蓿，而且还会产生第一个丰收年7月，其次是以后多年的收成。 高价格和饲料缺乏，迫使一些生产商宰杀和出售奶牛。于2012年10月，共有285400美国奶牛被宰杀的联邦检查-自1997年以来的最高单月总，舒茨说， 虽然现在已经放缓，剔除价格在印第安纳州的乳制品生产企业的数量不断减少。 “我们失去了约5 ％的奶牛养殖场，平均每一年，但奶牛数量仍然非常稳定和牛奶产量不断提高，“舒茨说。” 乳品行业在过去一年中所面临的挑战之一是“财政悬崖，”他说。 期限届满， 2008年农业法案在10月和缺乏新的联邦农业政策到今年的标题有许多生产商而言，该行业将默认为在1949年通过的联邦政策。陈旧的价格结构会造成牛奶的价格提高水平的装瓶厂，处理器和预算拮据的消费者买不起。 “虽然牛奶的价格的两倍听起来很不错，现在的乳品生产商，消费者不会一直能买得起牛奶，“舒茨说。”“ “当然，牛奶处理厂将停止购买尽可能多的牛奶，它会造成很大的困境乳品行业的 问题，避免了与一个延长一年的农业法案，买来的时候，国会写入新的农场政策。 “幸运的是，立法者扩展的农场法案，这意味着在MILC -牛奶收入损失合同计划-是也仍然有效，”舒茨说。 的MILC程序，由在美国部，农业部农场服务局管理，补偿乳制品生产企业国内牛奶价格下降到一定水平以下时，每月支付可以帮助补充生产者的收入，如果他们在目前的牛奶价格都在赔钱。奶农有关详细信息，请与当地的金融服务管理局办公室。
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