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观赏枣资源栽培现状

2012-5-26 果蔬人才网

枣树是我国的特有果树,在我国已有7000 多年的栽培历史。其品种多达7 00 余个,大多是制干和鲜食品种,但也有部分品种虽果实食用价值不高,但其果和枝却很奇特,具有很高的观赏价值。目前我国在枣产业发展中仅注重枣树的鲜食、制干和加工品种,却忽视了观赏品种。发展观赏枣树大有可为,是枣产业发展新的增长亮点。
1 、观赏枣资源栽培现状
据《中国果树志•枣卷》记载,目前我国枣树栽培品种700 个(不含近几年各枣区选育的新品种),其中制干品种224 个,鲜食品种261 个,兼用品种159 个,蜜枣品种56 个。然而,极具有开发利用价值观赏品种仅是被混淆于其他品种,且大多处于零星栽培。随着生态观光果园的建设,城郊社区和庭院环境的美化,观赏果树资源的开发利用日渐广泛。观赏枣树作为观赏果树的重要组成部分受到越来越多的人们的关注。下面介绍几个具有代表性和开发价值的枣树观赏品种。
1.1 龙须枣 树势弱,树资开张,其枝、干、枣吊都是弯曲生长,有的曲折前伸,有的盘圈生长,犹如龙舞。枣头紫褐色,针刺不发达,枣股小。叶片卵状披针形,深绿色。花大,花量少,果实小,细腰柱形,果面红褐色。龙须枣枝形奇特,无需人工造型。植于盆中,可观茎、枝、叶、果。其形态自然优美,是园林盆景观赏枣树品种,亦可庭院栽植。
1 .2 磨盘枣 树势中等,树资开张,发枝力强。枣头紫褐色,针刺发达,枣股大。叶片较大,宽披针形,深绿色。花大,花量多,昼开型。果实小或中等大,石磨状,果实中部有一条缢痕横贯中腰,缢痕上部瘦小,下部较宽厚。磨盘枣果形奇特美观,具有较高观赏价值,可作观赏树栽于园林和庭院。
1.3 茶壶枣 树势中等或较强,树资开张,发枝力中等。枣头紫褐色,针刺不发达,枣股小。叶片大,深绿色。花较大,花量多,昼开型。果实畸形,大小不整齐,果肩圆,果实中上部即果肩到胴部2/3 处常长出3 至数个对角排列的肉质凸起,大小形似壶嘴、壶把,并因此得名。果面光滑,皮薄,紫红色。果实形状奇特艳丽美观,有较高的观赏价值,适宜庭院栽植和盆栽观赏。
1 .4 胎里红 树势较强,树姿较开张。主干红褐色,发育枝紫红色。枣头紫褐色,针刺不发达,枣股小。叶片中大,卵圆形或长卵形,深绿色,果皮较薄,落花后为紫红色,以后逐渐褐色,白熟期呈绿白色并略带红晕,随果实成熟颜色加深,成熟时呈水红色,极为美观。果面光滑,富光泽。胎里红枣从落花至成熟期,果实颜色多变,观赏价值较高,可作为城市和庭院观赏树栽植。
1 .5 三变色 树体较高大,树姿开张。枣股圆锥形,新生枝叶和花蕾均呈紫红色,枣头紫褐色,针刺不发达。叶片中大,卵状披针形,绿色。花较小,花量多,昼开型。果实大,椭圆形或长卵形,大小整齐。果皮色泽由幼果到成熟,变化三次。花后子房由绿色渐转成深红色,随果实生长红色渐退又呈绿色,至白熟期是紫条纹绿白色,成熟期变为深红色,极为美观。其枝叶花果色泽多变,观赏价值高,可作为鲜食兼观赏品种。
1.6 辣椒枣 树势强健,树姿直立开展,发枝力中等。枣头红褐色,针刺不发达,枣股圆柱形,枣吊细长,叶片长卵形,深绿色,有光泽。花量大。果实长锥形或长椭圆形,因形似辣椒而得名。果肩圆,果面平滑。果皮薄,白熟期呈绿白色,着色后呈紫红色,果肉酥脆,香甜可口,是鲜食观赏的优良品种,适宜庭院栽培或盆栽。
 .7 柿蒂枣 树体中等大,树姿开张,树冠自然半圆形,发枝力较强,枝条寿命较短。枣股圆锥形,果实中等大,短柱形或椭圆形,大小不整齐。果肩圆或尖圆,萼片宿存,随果实发育增长逐渐肉质华,呈五角星状的肉瘤,盖住果肩和梗洼,形如柿萼,故名“柿蒂枣”。果面平整,果皮厚,深红色。9 月中旬成熟。适应性强。适宜庭院栽植观赏。
1 .8 葫芦枣 树势中等,树姿开张,发枝力强。枣头黄褐色,针刺细短,枣股圆锥形,枣吊较长,叶片卵状披针形,深绿色,花量多。果实葫芦形,故而得名葫芦枣。果肩较小,平圆胴部有一道内陷的缢痕,缢痕或上或下,各有变化。果皮深红色。果肉乳白色,酥脆多汁,可作为鲜食和观赏品种。适宜园林庭院种植和盆栽。
2 、观赏枣的栽培特点
2 .1 观赏价值高,栽培容易 观赏枣强调具有可观赏的枝、花或果实,或强调具有带果实的奇异树形(盆景),既有观赏的价值,同时又有与其他枣相同的适应性强和容易管理的特点。
2 .2 病虫害多,防治难度大 观赏枣遇到的病虫害及其他自然灾害比常规果园要严重得多,这是因为观赏果树所处条件造成的。同时,为了强调景观性,常常是多个观赏果树品种混栽,结果是病虫害交叉传染,给病虫害防治带来了困难。
2.3 观赏枣树的保护技术措施要求更高 观赏枣树重在观赏,对美观性的要求很高,处理不好会影响枣树的观赏价值,与初衷相违。


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