梨的棚架栽培技术

2 我国棚架梨生产存在的问题及解决办法
2．1 我国棚架梨生产存在的问题
    2．1．1 高接改建的棚架梨园结构混乱我国70％的地区在梨树高接改造的过程中，往往沿用传统的高接方法，实施多头多层高接，并在树势恢复后不能按照棚架梨基本树形的要求进行及时地整理，导致整个树冠主次（亚）不分、主侧不明，主枝多而乱，侧枝少而短，结果部位下移，果实质量低下。具体表现为：主枝多，亚主枝更多，导致营养不能集中供给2～4 个主枝快速延伸的需要， 高接5～6 年后仍不能延伸到自身应占的架面位置， 亚主枝成了结果枝，侧枝成了短果枝，结果部位多在树冠的内膛中下部呈上下多层结果，失去了棚架栽培平面结果的基本属性。
2．1．2 新建棚架梨园整形技术落后受早果、丰产观念的影响，我国许多棚架梨园在建园时定植密度过大（多选用2．0 m×4．0 m 的株行距），且定干较低（0．5～0．8 m），造成棚架高度不够，对当年所抽生的枝条任其生长，不能在第一年选留出足够的主枝数量；对选出的主枝第二年也不能严格按照技术要求对其进行引缚。我国大多数棚架梨园只要梨树开花，就让其结果，不大考虑主枝的上架延伸速度。有些梨园树龄5～8 年架面仍未布满。整个果园远看虽有棚架设施，近看单株仍为传统的立木栽培模式。由于梨棚架栽培技术在我国还处于示范推广阶段， 果农对棚架栽培的基本技术要求一知半解，综合运用修剪、水肥管理等技术来调控树势与树相的技术还不太成熟，因而生产中常造成主枝、亚主枝伸展方向不明确，侧枝成老枝后大枝条在棚面上分布混乱，主枝、亚主枝、侧枝各自“身份”不明确，主枝和亚主枝先端变曲、生长势衰弱，永久树与间伐树的先端枝交叉重叠，棚面上发育枝形成“山”字形，树形紊乱，树势变弱。
2．1．3 综合配套技术落后棚架式栽培是集整形修剪、人工授粉与疏果、套袋、配方施肥等于一体的综合配套技术，然而很多梨园并没有做好相应的配套技术。疏花疏果措施不能严格按要求落实，一序两果和一序多果的现象普遍存在。在人工辅助授粉方面，部分地区花粉的采集、干燥和授粉技术落后而缺乏。在实施果实套袋方面，我国的果袋质量远远落后于日、韩等国。果袋用纸质量较差，往往果实还未成熟，果袋已发生破裂或破碎。同时，由于果实品种本身的不同，在选用果袋上不注意区别，出现了一种果袋套百种果的现象， 本应光洁美观的梨果，成了褐白相间的花皮果。在土壤管理上，不重视施用有机肥，偏施氮肥，造成土壤板结，果实品质下降，病虫害增加。果园覆盖、生草技术、病虫害生物防治技术等没有得到广泛应用。
2．2 解决我国棚架梨生产问题的方法
2．2．1 推广棚架梨生产的标准化技术深入开展棚架栽培理论的培训和实用技术的传播十分重要。各地可根据具体情况，建立小规模、高标准的棚架梨科技示范园，让果农从中模仿学习。2．2．2 根据棚架结构特点合理整形修剪针对目前我国棚架梨园多数由大树改接而成的现状，在保证树势均衡的基础上，改变过去的多层多头高接方法，在基部选留4 个用作主枝、亚主枝的大枝，并保留180 cm 高的中心干， 采取在枝或干的两侧打洞高接的方法，使亚主枝或侧枝当年形成。中心干上通过高接，形成辅养枝。其他部位的大枝一律疏除。对已高接改造并大量结果的棚架梨园，应加大主枝和亚主枝的选留，对主枝和亚主枝以外的大枝逐年从基部疏除。与此同时，对选留的主枝、亚主枝于冬季加强短截，从饱芽下剪，逼其抽生强旺的新梢，以迅速向外围架面延伸，并注意主枝、亚主枝背上枝的选留和培养，及时用铁钩拉下培养成侧枝。对于新建的果园，要及时间伐临时树，严格控制架面下冠内的结果量，并疏除主枝、亚主枝以外的大枝，集中营养供给主枝、亚主枝，促进主枝和亚主枝快速生长，使其尽快布满架面，为实现棚架梨的平面结果奠定基础。
2．2．3 加强综合配套技术推广为了保证棚架梨正常结果， 采用人工辅助授粉的方法是十分必要的。同时应做好疏花疏果工作。疏花疏果越早越好。根据品种果实的大小， 通常每隔16～20 cm 留一个花序，每个花序留一个果柄斜向生长、果形端正、发育良好的果实，其余彻底疏除。根据各地的生态条件和果实着色的不同，选择抗风吹雨淋、透气性强的优质梨果专用纸袋。进行一次套袋的地区，通常于落花后30～35 d 进行。需二次套袋的品种， 应在落花后25 d 先套小袋，30 d 后再套大袋。套袋前喷1～2 次防虫治病的药剂，药液干后立即实施套袋。红色品种还应于采收前的30 d解除果袋等。降雨量大于800 mm 的地区果袋用纸必须是带蜡质的， 而降雨量小于600 mm 的地区果袋用纸可选用束水纸即可。在土壤管理上，重视施用有机肥，提倡和推广果园覆盖、生草技术。大力推广病虫害无公害防治技术。

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