福建省无土栽培技术利用现状

2 　福建省蔬菜无土栽培的研究现状
2. 1 　蔬菜生产概况
    随着我国农村产业结构的调整,设施蔬菜的生产面积逐渐扩大,尤其是20 世纪90 年代以来发展迅速,已成为我国北方地区最重要的农业产业之一。为农业增效、农民增收和改善人民生活水平发挥了巨大的作用。但目前保护地设施由于投资成本较大,不能像露地一样实行轮作,栽培蔬菜种类比较单一,单纯追求产量而过量使用速效化肥等因素,使得设施土壤极易产生次生盐渍化和连作障碍。通常连续使用3 a 以上就导致蔬菜长势不良,抗性下降,病害严重,产量下降,品质变劣,在克服土壤连作障碍的许多措施中,无土栽培是最彻底、实用、有效的的方法。
2. 2 　蔬菜无土栽培研究进展
    从1989 年开始,中国农业科学院蔬菜花卉研究所开始了“有机基质型无土栽培技术”研究 。该研究采用有机固态肥取代化学营养液,在作物整个生长过程中只浇灌清水,突破了无土栽培必须使用化学营养液的传统观念,采用价廉易得并可就地取材的有机物如农作物秸秆、菇渣等农业废弃物,畜禽粪便等经发酵或高温处理,使有机废弃物成为较好的有机基质原料,与河砂、煤渣、蛭石等无机物按一定比例组成有机栽培基质,形成一个稳定并具有缓冲作用的农业生态系统,具有一般无土栽培的特点。同时追施固态有机肥,滴灌清水进行开放式栽培,大大简化了操作管理过程,降低了设施系统的投资,节省生产费用,产品洁净卫生,可达绿色食品标准而且对环境无污染 。周曦 则选用细沙、香菇渣和腐熟锯糠各1 份,拌匀后用福尔马林消毒后作为育苗基质,培育出来的哈密瓜无土栽培生长期短,周转速率快,比田间种植的哈密瓜品质风味更佳,且又无污染、无公害、具有能连作等优势。一般667 m2 年产量在4 000～4 500 kg ,经济效益较高。曾志杰等 通过对厚皮甜瓜秋季无土栽培的主要害虫及综合防治研究表明,无土栽培能将大多数的虫害阻隔在外,但小型害虫仍能由网目、隙缝或工作人员出入时,进入网室为害。选择晴天闷棚升温,对温室进行2 h 左右的温蒸,能有效防治蚜虫、白粉虱等小型害虫。在配育苗床营养土时,加杀虫剂可防治土传性的害虫。张聪明 对黄瓜无土栽培技术研究表明,通过以木屑为主或草炭∶炉渣= 4 ∶6 ,草炭∶珍珠岩= 1 ∶1 等配制的混合基质,其肥料配比为硫酸铵∶磷酸二氢铵:硫酸钾= 10 ∶7 ∶7 无土栽培的黄瓜的667 m2 产量与常规产量之比约5 ∶1 ,经测试其VC可溶性固形物和糖的含量均表现出较大程度的提高。但是完全用有机肥进行有机基质栽培也存在难以获得高产的致命缺点。有机肥与化肥配合施用,可充分发挥有机肥养分齐全、肥效持久、无机化肥养分集中、肥效快的特点,二者能相互补充, 取长补短, 提高肥效 。有机营养和无机营养的复配可提高蔬菜的产量 ,同时通过改善植物营养和生长条件对其产品品质产生良好影响。

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