云南芒果种植业有着悠久的历史需加大产业发展力度

　云南全省热区面积达81 111 km2， 占全省土地面积的21.2%(1989 年统计数字)。其中山地94%， 土地利用率约为10%。并且分布极不均匀， 山地多平地少的土地现状， 在产业发展中存在诸多问题。
　　1. 1 产业发展初步形成， 采后技术滞后云南芒果虽然有一定的规模,也有加工企业生产浓缩汁。但种植分布广， 在云南热区几乎都有芒果种植(芒果种植人才网)， 产品大都为就地销售， 许多产品因产期集中而市场价格低， 再加上采后处理技术滞后， 产品贮藏时间短外运销售渠道少， 致使产品滞销， 严重影响了种植芒果的积极性， 也给云南芒果产业发展带来了负面影响。
　　1. 2 加工业已有一定基础， 但总体上仍很薄弱；加工技术储备少加工能力弱云南现有的怒江流域的玉丹公司年加工能力为5 000 t， 主要产品为浓缩汁， 澜沧江流域的云南百洲食品有限公司， 可年产芒果汁6 000 t， 景谷大有为食品有限公司可年产芒果汁1 000 t， 而加工产品只有1.2 万t 左右， 不到产品总产量的1/10，加工能力很弱， 加工量小， 加工产品单一。从现有加工情况来看， 云南芒果加工还处于低端产品的生产范围， 要在市场中立于不败之地， 还得靠各种技术手段提升产业发展水平。提高芒果加工技术水平， 提升产品质量， 扩大产品品种类型。
　　1. 3 经营管理粗放， 管理水平低云南芒果自上个世纪80 年代末到90 年代初大面积发展后， 产品集中上市， 产品过剩

导致市场价格低， 使得很多农户为了节省成本放弃了常规管理， 许多芒果老种植区仍处于“自然管理”， “结多少果收多少” 的原始生产状态， 部分地区芒果发展处于恶性循环。因此引导农户采用新品种新技术来提高产品质量， 通过精细管理提高产品价格是十分必要的。
　　1. 4 品种结构差， 市场竞争能力弱云南在热区均有种植芒果的传统， 长期以来对本地三年芒形成了食用习惯， 对外来品种难以接受， 因此从种植面积上也可以看到， 现有种植面积中60% 以上的芒果仍是本地三年芒， 而且100% 的产品是省内或者种植区域内自销的。产品质量差产品价格低， 从区域经济发展来看满足了区域性消费者的需求， 但也制约了产品对外市场竞争能力。
　　1. 5 种植规模仍存在小、散、杂现象云南热区境内多山地， 立体气候明显， 具有光照充足、终年气温较高(具有温差大的优势， 年均温没有优势)、干湿季分明等特点， 由于气候的多样性促成产业发展不能与平原的单一气候一样规模发展， 产业发展难免有小、散、杂现象， 并且云南芒果大都以农户形式种植， 不同区域、不同气候类型土壤、病虫害、栽培管理都差异大， 难有统一的技术标准， 应对市场更难。
　　1. 6 龙头企业少， 企业带动产业的能力弱到目前为止， 在云南的芒果种植(种植人才)业或加工业方面还没有一个能充分带动产业的龙头企业， 或者加工产量能消化现有的产品企业。从现在的产业发展现状来看， 培植龙头企业比发展种植业更为重要。在现有的以农户为主体的种植模式中， 难以形成或培植龙头企业。从经济发展角度来说一个没有企业依托的产业是难以壮大发展的， 云南需要更多更好的企业参与芒果产业发展。

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